Bardolino
D.O.C.Bardolino Wein stammt aus einer Mischung roter Beeren Rebsorten, gemäß der 1968 DOC Richtlinien.
- Serviertemperatur
- 14 – 16°C
- Alkoholgehalt
- 12,5 – 13% Vol
Bardolino SP
D.O.C.Das SP Experimentalprojekt SP will beweisen, dass Bardolino DOC ein Verfeinerungspotenzial in einer mittleren Zeit hat. Der Landcharakter des Weins und die autochthone Rebsorte Corvina, die auf Moränenhügel angebaut wird, sind immer wahrnehmbarer nach dem zweiten Jahr in der Flasche.
Die fruchtigen Noten werden mit würzigen Noten (Pfeffer und Gewürznelken) mit der Zeit ersetzt. Der Wein bleibt aber immer sehr trinkbar.
- Serviertemperatur
- 14 - 16 °C
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol
Campo Massimo, Corvina Veneto
I.G.TCorvina Wein stammt aus einer einzigen roten Beeren Rebsorte.
- Serviertemperatur
- 16 – 18°C
- Alkoholgehalt
- 12 – 13%Vol.
Azobè Rosso Verona
I.G.TAzobè ist eine Kreation unserer Kellerei. Dieser Wein stammt aus einer Mischung roter Beeren Rebsorten. Als Hauptmerkmal wird er für mindestens 6 Monate in der Flasche verfeinert.
- Serviertemperatur
- 18 – 20°C
- Alkoholgehalt
- 13 - 15%Vol.
Cà Palazzina Bardolino
D.O.C.Bardolino Wein stammt aus einer Mischung roter Beeren Rebsorten, gemäß der 1968 DOC Richtlinien.
- Serviertemperatur
- 14 – 16°C
- Alkoholgehalt
- 12 – 12,5% Vol.
Custoza
D.O.C.Bianco di Custoza stammt aus einer Mischung weißer Beeren Rebsorten, gemäß der 1971 DOC Richtlinien.
- Serviertemperatur
- 8 – 10°C
- Alkoholgehalt
- 12 – 12,5% Vol.
Campo del Selese
D.O.C.Campo del Selese, Custoza Superiore D.O.C will beweisen, dass er dank der Eigenschaften der umgebenden Mineralien und seiner Schmackhaftigkeit ein grosses Verfeinerungspotenzial hat.
- Serviertemperatur
- 12 – 14°C
- Alkoholgehalt
- 12,5 – 13,5% Vol.
Custoza SP
D.O.C.Das SP Experimentalprojekt SP will beweisen, dass Custoza DOC DOC ein Verfeinerungspotenzial in einer mittleren Zeit hat. Der Landcharakter des Weins und die autochthone Rebsorte Garganega, die auf Moränenhügel angebaut wird, sind immer wahrnehmbarer nach dem zweiten Jahr in der Flasche.
Die blumigen Noten werden mit würzige Noten (Safran) mit der Zeit ersetzt. Der Wein bleibt aber immer sehr trinkbar.
- Serviertemperatur
- 8 – 10°C
- Alkoholgehalt
- 12 – 12,5% Vol.
Cà Palazzina Custoza
Cà PalazzinaBianco di Custoza stammt aus einer Mischung weißer Beeren Rebsorten, gemäß der 1971 DOC Richtlinien.
- Serviertemperatur
- 8 – 10°C
- Alkoholgehalt
- 12% Vol.
Estro di Piona Blanc
Schaumwein, Martinotti Charmat Methode - Brut.
- Serviertemperatur
- 6 - 8 °C
- Alkoholgehalt
- 12–12,5% Vol
Estro di Piona Rosè
Schaumwein, Martinotti Charmat Methode - Brut.
- Serviertemperatur
- 6 – 8°C
- Alkoholgehalt
- 12 – 12,5% Vol.
Verde Piona
Verde Piona stammt aus den 1970er Jahren nach dem Experimentieren von Albino Piona selbst.
Weiβer Schaumwein mit Gärung auf den Hefen ohne Degorgieren.
- Serviertemperatur
- 6 – 8°C
- Alkoholgehalt
- 12% Vol.
Bardolino Chiaretto
D.O.C.Bardolino Wein stammt aus einer Mischung roter Beeren Rebsorten, gemäß der 1968 DOC Richtlinien.
- Serviertemperatur
- 10 – 12°C
- Alkoholgehalt
- 12 – 12,5% Vol.
Estro di Piona Rosè
Schaumwein, Martinotti Charmat Methode - Brut.
- Serviertemperatur
- 6 – 8°C
- Alkoholgehalt
- 12 – 12,5% Vol.
