Il Verde Piona, vino rifermentato in bottiglia sui lieviti, ha una lunga storia. Nasce nel lontano 1970 da una sperimentazione di Albino Piona. Il papà era un uomo eclettico e innovatore. Quando ancora giovanissimo inizia a dedicarsi all’azienda vinicola, sperimenta le rifermentazioni dei vini conosciute durante i suoi viaggi all’estero. Custoza era terra di vini sì, ma di vini fermi. Ecco che quando lancerà sul mercato questa bollicina fine ed elegante, impreziosita da questa curiosità, il lievito appunto che rimane in bottiglia, catturerà l’interesse e la curiosità dei veronesi prima e successivamente di tutti coloro i quali si dimostrano aperti a nuove esperienze gustative: il vino Verde Piona diventa allora un vino distintivo a livello nazionale.

Questo è il nostro invito all’assaggio, un modo per incuriosirvi…certi che vi conquisterà!