Linea D.O.C.

Linea Doc Custoza, Bardolino e Chiaretto di Bardolino.

L’Azienda Agricola Albino Piona, fondata nel 1893, produce e vende vino da quattro generazioni con passione, impegno e professionalità tra le colline che circondano il paese di Custoza.

Ricco di storia e di itinerari enoturistici, questo territorio è il centro della produzione delle Doc del Custoza, Bardolino e Chiaretto di Bardolino.

La selezione D.O.C.

Linea D.O.C. Custoza Superiore, Custoza Macerato e Bardolino Selezione

IL Custoza Superiore, Campo del Selese D.O.C. Con la sua vinificazione esprime le potenzialità di affinamento di questo vino.

Il Custoza Macerato, Crea D.O.C.. Con questa vinificazione esprime una diversificazione di prodotto, adottando una tecnica antichiessima.

Il Bardolino Toa D.O.C.. Ottenuto da una selezione delle nostre uve migliori, al fine di ottenere un vino ricco ed elegante. Massima espressione del nostro territorio.

La selezione I.G.T.

 Linea IGT: Corvina e Azobè

 Corvina I.G.T Veronese. Con la sua vinificazione valorizziamo la longevità di questa bacca, esaltando le sue caratteristiche.

Azobè I.G.T. Rosso Verona. Con la sua vinificazione valorizziamo oltre alla longevità e alla struttura, una piacevole morbidezza.

Fermentazione sui lieviti - Sur lie

Il Verde Piona, vino rifermentato in bottiglia sui lieviti, ha una lunga storia. Nasce nel lontano 1970 da una sperimentazione di Albino Piona. Il papà era un uomo eclettico e innovatore. Quando ancora giovanissimo inizia a dedicarsi all’azienda vinicola, sperimenta le rifermentazioni dei vini conosciute durante i suoi viaggi all’estero.

 

Spumanti metodo Charmat - Martinotti

....Ho scritto personalmente ESTRO con un segno dinamico e leggero, fatto a pennello, per esprimere entusiasmo, gioia e tutta la leggerezza del vino spumante a cui dà il nome....

Tenuta Cà Palazzina

In un piccolo fazzoletto di terra…tanta Storia, tante tradizioni.
Lasciate che vi raccontiamo una nuova storia per deliziarvi con dei vini unici e un progetto artistico straordinario! 

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