Vini D’Italia 2017 - Gambero Rosso

Vini D’Italia 2017 - Gambero Rosso

Nel panorama gardesano un posto di rilievo spetta alla famiglia Piona. In passato è stato Albino a fare dell’azienda un punto di riferimento per vino dalla beva semplice e spigliata. Oggi tocca ai figli il compito di esaltare la propensione qualitativa delle colline a sud del lago di Garda. Le vigne sono estese per oltre settanta ettari e forniscono uva in quantità superiore alle necessità di casa, cosìchè solo le partite migliori vengono destinate alla produzione di casa, dedicata in massima parte a Bardolino e Custoza. A rimarcare la capacità evolutiva del Custoza, ecco due versione proposte solo dopo lungo affinamento. Il Campo del Selese “13 è un superiore che si avvale di un parziale affinamento in rovere, al naso si colgono le note di zafferano e fiori secchi impreziosite dalla presenza di pietra focaia. In bocca è maturo, caldo e dotato di una spiccata sapidità. Il Custoza SP”13 invece offre un profilo più affilato e nervoso, caratterizzato da un’acidità incisiva che ne esalta le doti di freschezza.

Custoza SP 2013 – due bicchieri rossi

Custoza Sup. Campo del Selese 2013 - due bicchieri rossi

Bardolino 15 – due bicchieri  neri  

Bardolino Chiareto 15 - due bicchieri  neri 

Custoza 15 - due bicchieri neri

Estro di Piona Rosè Brut - un bicchiere nero

Verde Piona frizzante  - un bicchiere nero