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MAGNAR BEN 2019

MAURIZIO POTOCNIK

BIANCHI VENETI : CUSTOZA DOC 2017

DEGUSTAZIONE

Uno dei padri del Custoza. Questo vino è realizzato con tante uva come la Garganega, il Trebbiano, il Tai, il Cortese, il Riesling italico, il Pinot bianco e lo Chardonnay.

Pressatura mediamente soffice, fermentazione e 5 mesi in acciaio, Nel bicchiere si veste di giallo paglierino luminoso, al naso fragranza di pesca gialla, melone bianco e agrumi. In bocca è di grande beva, fresco, sapido e si ripropone con sentori agrumati, note di salvia e timo e nocciole con chiusura piacevolemente ammandorlata.

Un vino a tutto-pasto che nelle bottiglie Piona trova un grande equilibrio.

DENOMINAZIONE:  CUSTOZA DOC - ANNO 2017 

AZIENDA: tutto cominciò ben 126 anni fa in località "Bellavista", sul più alto poggio di Custoza. Oggi l'azienda  ha 77 ettari a vigneto nel cuore del  Custoza Doc con una quindicina di referenze tra Chiaretto, Bardolino, Custoza, Corvina, Merlot.

 

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