{"id":680,"date":"2024-10-09T20:58:09","date_gmt":"2024-10-09T18:58:09","guid":{"rendered":"https:\/\/enterprisehost.eu\/albinopiona\/?p=680"},"modified":"2024-10-09T20:58:09","modified_gmt":"2024-10-09T18:58:09","slug":"slow-wine-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/slow-wine-2024\/","title":{"rendered":"Slow Wine 2024"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>VITA&nbsp;<\/em>&#8211; Presente a Custoza dal 1893, la cantina Piona \u00e8 uno dei maggiori punti di riferimento nel territorio e dei pi\u00f9 notevoli ambasciatori della denominazione. Oggi sono Alessandro e Massimo Piona a condurla: i due si basano su solidi principi, gli stessi su cui il bisnonno Albino fond\u00f2 questo progetto oggi arrivato alla quarta generazione; allo stesso tempo apportano una certa vena di modernit\u00e0. L\u2019ampia sala degustazione \u00e8 perfetta per lasciarsi guidare fra vini e storie di altri tempi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>VIGNE<\/em>&nbsp;&#8211; Abbiamo avuto il piacere di passeggiare tra i filari del vigneto sul monte Mamaor, dove le viti affondano le radici nei terreni morenici tipici del Custoza circondate da un folta area boschiva. Molto scenico anche il vigneto della tenuta di Sona: le viti si dispongono intorno a un tipico agglomerato rurale, e qua e l\u00e0 emergono dal terreno grossi massi portati dal ghiacciaio in un&#8217;epoca lontanissima.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>VINI&nbsp;<\/em>&#8211; I vini sono genuini ed eleganti, ed esprimono fedelmente le potenzialit\u00e0 delle due denominazioni di appartenenza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Custoza Albino Piona 2022 &#8211; Un vino appagante, perfetto nelle calde giornate estive grazie al sorso piacevolmente fresco e minerale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Custoza Macerato Crea 2020 &#8211; Stupisce con fresche note di camomilla e di erbe aroma-tiche, e all&#8217;assaggio \u00e8 di corpo, fresco e sapido.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chiaretto di Bardolino 2022 &#8211; Floreale, croccante, agile.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bardolino 2022 &#8211; Fruttato, integrato, fine.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Abbiamo avuto il piacere di riassaggiare il Custoza Superiore Campo del Selese 2020 e 2019: due vini che si presentano ancora piacevolmente fragranti e tesi, entrambi con vivaci note di erbe aromatiche e idrocarburo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VITA&nbsp;&#8211; Presente a Custoza dal 1893, la cantina Piona \u00e8 uno dei maggiori punti di riferimento nel territorio e dei pi\u00f9 notevoli ambasciatori della denominazione. Oggi sono Alessandro e Massimo Piona a condurla: i due si basano su solidi principi, gli stessi su cui il bisnonno Albino fond\u00f2 questo progetto oggi arrivato alla quarta generazione; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":681,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":19,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-680","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=680"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/680\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":682,"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/680\/revisions\/682"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=680"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}