{"id":624,"date":"2024-10-09T20:47:51","date_gmt":"2024-10-09T18:47:51","guid":{"rendered":"https:\/\/enterprisehost.eu\/albinopiona\/?p=624"},"modified":"2024-10-09T20:47:51","modified_gmt":"2024-10-09T18:47:51","slug":"avvinamenti-daniele-sottile-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/avvinamenti-daniele-sottile-2021\/","title":{"rendered":"AVVINAMENTI &#8211; Daniele Sottile 2021"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>AVVINAMENTI<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vino \u2013 Cibo \u2013 Emozioni<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nato da un incontro fortuito e conviviale tra calici e assaggi, Avvinamenti \u00e8 per lettori che cercano uno strumento utile e intrigante per orientarsi nel mondo dell\u2019enogastronomia.<\/p>\n\n\n\n<p>Un omaggio a un piacere antico quanto l\u2019uomo: quello della tavola e della compagnia.<\/p>\n\n\n\n<p>Formaggi grassi a pasta molle: Brie, Camembert, Robiola italiana Roccaverano, ecc.<\/p>\n\n\n\n<p>Le loro caratteristiche principali sono la nota acida, la tendenza dolce e la grassezza.<\/p>\n\n\n\n<p>Daniele abbina a questi sapori il vino:&nbsp;<strong>Custoza Superiore doc&nbsp; \u201cCampo del Selese\u201d, bianco fermo secco di buon corpo e persistente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Avvinamenti, scritto da: Daniele Sottile, Sommelier Ais. Avvicinare il mondo del vino al grande pubblico rappresenta per l&#8217;autore non solo un sogno, ma una vera e propria missione.<\/p>\n\n\n\n<p>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.albinopiona.it\/imagecache\/uploads\/images\/avvinamenti-2021--campo-del-selese-_fd8778.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.albinopiona.it\/imagecache\/uploads\/images\/avvinamenti-2021--campo-del-selese-_b67c04.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AVVINAMENTI Vino \u2013 Cibo \u2013 Emozioni Nato da un incontro fortuito e conviviale tra calici e assaggi, Avvinamenti \u00e8 per lettori che cercano uno strumento utile e intrigante per orientarsi nel mondo dell\u2019enogastronomia. Un omaggio a un piacere antico quanto l\u2019uomo: quello della tavola e della compagnia. Formaggi grassi a pasta molle: Brie, Camembert, Robiola [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":625,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":14,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=624"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":626,"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/624\/revisions\/626"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}