{"id":540,"date":"2024-10-09T20:31:56","date_gmt":"2024-10-09T18:31:56","guid":{"rendered":"https:\/\/enterprisehost.eu\/albinopiona\/?p=540"},"modified":"2024-10-09T20:31:56","modified_gmt":"2024-10-09T18:31:56","slug":"si-celebra-il-vino-custoza-con-i-premi-ai-produttori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/si-celebra-il-vino-custoza-con-i-premi-ai-produttori\/","title":{"rendered":"Si celebra il vino Custoza con i premi ai produttori"},"content":{"rendered":"\n

Un risultato eccellente, la risposta dell\u2019annata 2018 sul Custoza Doc. La favorevole condizione atmosferica dell\u2019anno scorso ha prodotto i dati risultati in cantina. Minori trattamenti sulla vite, migliori risultati in bottiglia. L\u2019evento il 48esimo, per uno dei concorsi ministeriali pi\u00f9 longevi d\u2019Italia, mette in risalto le potenzialit\u00e0 di un prodotto italiano di eccellenza: il Custoza.<\/p>\n\n\n\n

Nasce dall\u2019unione di cinque uvaggi dove la maestria dei cantinieri trova la sua massima espressione. Un vino con caratteristiche olfattive e di sapori diverso da cantina a cantina, pur mantenendo le linee del disciplinare.<\/p>\n\n\n\n

Al centro sportivo Pico Verde di Custoza, presenti il neo presidente della Pro Loco, Alessandro Pignatti e quello uscente Elio Franchini, sono stati valutati i campioni presentati da bottiglie etichettate, precedentemente rese anonime di qualsiasi segno identificativo. Come sottolinea il tecnico assaggiatore Gastone Armigliato, \u201cun lavoro non facile per le giurie vista l\u2019alta qualit\u00e0 dei vini\u201d. Le schede di valutazione elaborate dall\u2019Union International Des Oenologues, hanno evidenziato i caratteri di colore, trasparenza, profumo e gusto.<\/p>\n\n\n\n

Per poter passare le selezioni il punteggio minimo, come da Regolamento Ministeriale, \u00e8 di 85\/100 sul Doc annata 2018 e di 87\/100 sul Superiore annata 2017. I giudici erano composti da Maestri Assaggiatori, Assaggiatori Onav, Ais ed Enologi. Ai vini che passeranno le selezioni sar\u00e0 assegnato un diploma di medaglia d\u2019oro domenica 9 giugno durante la Festa del Vino di Custoza. Dopo le premiazioni la serata sar\u00e0 aperta al pubblico, ed i vini si potranno degustare negli stand della festa.<\/p>\n\n\n\n

Questo l\u2019elenco delle cantine che verranno premiate. DOC: Antica Corte Bagolina, Villa Medici, Tinazzi, Lorenzo Morando, il Pignetto di Adriano Morando, Tamburino Sardo, Aldo Adami, Cantina Gorgo, Le Muraglie, Pigno, Albino Piona<\/strong>, Tabarrini, Cantina di Custoza. SUPERIORE: Villa Medici, Aldo Adami, Tamburino Sardo, Cantina Custoza.<\/p>\n\n\n\n

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