{"id":516,"date":"2024-10-09T20:24:56","date_gmt":"2024-10-09T18:24:56","guid":{"rendered":"https:\/\/enterprisehost.eu\/albinopiona\/?p=516"},"modified":"2024-10-09T20:24:56","modified_gmt":"2024-10-09T18:24:56","slug":"guida-essenziale-ai-vini-ditalia-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albinopiona.it\/en\/guida-essenziale-ai-vini-ditalia-2019\/","title":{"rendered":"GUIDA ESSENZIALE AI VINI D\u2019ITALIA 2019"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Azienda Agricola Albino Piona:<\/strong>&nbsp;Situata nelle due nominazioni importanti del Veneto gardesano: Custoza e Bardolino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo stile aziendale \u00e8 classico con divagazione moderniste soprattutto per quel che riguarda l\u2019attenzione al territorio. Nascono cos\u00ec alcune selezioni aziendali che esaltano il cru di appartenenza; oppure idee in vinificazione che portano a risultati nuovi e affascinanti.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La ricerca continua e la propensione alla sperimentazione trova poi un efficace compendio nel pensiero tradizionale tramandato dal padre Albino Piona.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>BARDOLINO SP 2015 96\/100 FACCINO DOCTOR WINE \u2013 ottima qualit\u00e0 prezzo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da uve Corvina con piccoli saldi di Corvinone e Rondinella, matura in barrique.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rubino scarico ma brillante. Olfatto intenso elegantissimo su note speziate bionde e vari tipi di pepe; un tocco di fragolina e ciliegia. Bocca di grande equilibrio con un tannino raffinatissimo, la trama \u00e8 larga e di grande intensit\u00e0 gustativa. Finale leggiadro ma di impressionante complessit\u00e0 ed eleganza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Grande vino.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>CUSTOZA SUPERIORE CAMPO DEL SELESE 2015 94\/100 ottima qualit\u00e0 prezzo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da uve Garganega 40%, Trebbianello 20%, Cortese 20%, Trebbiano 10% e Chardonnay 10%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parte della Garganega fermenta in barrique, il resto tutto acciaio e affinamento su lieviti. Paglierino classico con riflessi chiari. Olfatto intenso su note agrumate, leggero idrocarburo e tocchi floreali e balsamici.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trama gustativa intensa, agile e ricca, molto salata e con una progressione avvincente, che denota persistenza e bevibilit\u00e0 come il finale di stupenda eleganza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>CUSTOZA RISERVA SP 2015 94\/100 ottima qualit\u00e0 prezzo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da uve Garganega 25%, Trebbiano 25%, Tocai 20%, Cortese 15%, Riesling Italico, Pinot Bianco e Chardonnay 15%. Affina per 15 mesi in acciaio sui lieviti. Paglierino carico con riflessi gialli. Olfatto su fiori gialli, note di foresta nordica e un leggero fum\u00e8, pesca gialla e nespola matura. Bocca ricca e progressiva, molto armonica e saporita, che coniuga muscoli e bevibilit\u00e0. Il finale \u00e8 sontuoso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.albinopiona.it\/imagecache\/uploads\/images\/faccino_4e4f81.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.albinopiona.it\/imagecache\/uploads\/images\/faccino_8a5ee5.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.albinopiona.it\/imagecache\/uploads\/images\/faccino-doctorwine-2019-vertiale_9c72e3.jpg\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.albinopiona.it\/imagecache\/uploads\/images\/faccino-doctorwine-2019-vertiale_0937d1.jpg\" alt=\"\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">News<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Azienda Agricola Albino Piona:&nbsp;Situata nelle due nominazioni importanti del Veneto gardesano: Custoza e Bardolino. 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